А какое вино в Крыму можно пить?

Общение на любые темы
ira_petrova_288
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Ср сен 28, 2011 1:32

А какое вино в Крыму можно пить?

Сообщение ira_petrova_288 »

Знающие, подскажите, какое вино в Крыму безопасное и вкусное? А то столько фальсификата, слышала по телеку, что 90% вина - шмурдяк. А тут еще почитала, что потравились вином ТМ Левадия - это какой-то Крымский завод вроде, если он такой вообще есть, а не очередное вранье на бутылках написано абы покупали...

Аватара пользователя
LIONN
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Чт сен 22, 2011 8:33

Сообщение LIONN »

кое-что про винный туризм-га сайте
http://sudakintour.in.ua/turisticheskay ... krimu.html

Аватара пользователя
LIONN
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Чт сен 22, 2011 8:33

Сообщение LIONN »

про некоторые заводы Крыма
http://profkurort.com.ua/vina_crima/

Аватара пользователя
LIONN
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Чт сен 22, 2011 8:33

Сообщение LIONN »

Дегустировать вина - исскуство особое.
Не спеши, тут почти ритуальный обряд.
На мерцанье вина полюбуйся, не пробуя
Колыхни свой бокал и вдохни аромат.
**********
лучше всего посетить дегустационный зал- тогда можно попробовать настоящее вино-задать вопросы и купить уж точно марочное...Изображение
Последний раз редактировалось LIONN Ср сен 28, 2011 10:10, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Oleg Verkhovets
Сообщения: 3143
Зарегистрирован: Ср окт 04, 2006 9:28
Откуда: Орел
Контактная информация:

Сообщение Oleg Verkhovets »

ira_petrova_288
Если хотите купить 99.(9)% качественное вино, то только на винзаводах и их фирменных магазинах. Так же можно покупать в сетевых маркетах (больших) там вероятность нарваться на гадость и соответственно травануться низкая. Совсем не рекомендуется покупать в мелких магазинчиках, дороже, можно нарваться на подделку. И уж абсолютно не надо покупать и пить вино из баклажек которые типа домашнии. В основном они делаются из самого дешевового винного материала (которые продается по 10 грн за литр), подкрашивается, сластится, крепится спиртом, вонючки добавляются. В принципе ничего страшного, если все пищевое, но кто его знает что туда намешали или у кого какая аллергия.

Аватара пользователя
LIONN
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Чт сен 22, 2011 8:33

Сообщение LIONN »

полностью согласна-но бывает еще вино- которое делают сами...из своего винограда- тоже неплохо- оно уж точно нкастоящее

ira_petrova_288
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Ср сен 28, 2011 1:32

Сообщение ira_petrova_288 »

Так вот же ж вроде из магазинов теперь эту Ливадию и забирают, так как не качественное. Совсем народ обнаглел, зарабатывает на здоровье людей и пофиг им на все.
Вот материал этот:
http://www.nr2.ru/crimea/350181.html


Украинские СМИ: В магазинах изымают из продажи фальсифицированные ялтинские вина

Ялта – Ровно – Луганск, Сентябрь 26 (Новый Регион, Антон Кальцев) – В магазинах Украины изымают из продажи фальсифицированные вина «Изабелла Ливадия» из-за опасности отравления, сообщают СМИ республики.

Как сообщает Ура-информ, ссылаясь на информацию, поступившую в редакцию, в центральную городскую больницу города Ровно с диагнозом «интоксикационный синдром алкогольного генеза, токсический гепатит, дисметаболическая кардиомиопатия поступил гражданин, употребивший вино. По факту отравления лица алкогольными напитками, – вином, маркированным этикеткой «Изабелла Ливадия», в октябре 2010 года возбуждено уголовное дело.

Проверкой установлено, что лица, употребив купленные в супермаркете алкогольные напитки, маркированные этикеткой «Изабелла десертное красное» производителя ООО «Вина Ливадии» (АР Крым, Ялта, улица Октябрьская, 8/32), почувствовали тошноту и головокружение и были госпитализированы.

Проведенными лабораторными исследованиями выяснено, что алкогольные напитки являются вином виноградным «Изабелла портвейн» и «Изабелла десертное красное».

Все образцы изъятой алкогольной продукции направлены в госпредприятие «Укрметртестстандарт» и, согласно исследованию, данная продукция признана фальсификатом и не соответствующей ГОСТ 4806-2007.

Изъятые в ходе обыска в супермаркете еще 12 видов алкогольной продукции ООО «Вина Ливадии» также признаны не соответствующими ГОСТ 4806-2007, уточняет портал «Обозреватель».

Решением суда вынесено постановление об изъятии недоброкачественной алкогольной продукции ООО «Вина Ливадии» из розничной торговой сети Украины.

Территориальными органами Государственного комитета Украины по вопросам технического регулирования и потребительской политики в ходе тематической проверки были установлены многочисленные случаи продажи в рознице винодельческой продукции, которая не соответствует требованиям ГОСТа.

Такая продукция, согласно статье 12 Закона Украины «О винограде и виноградном вине», является фальсифицированной.

Также, в январе 2011 года в Луганской области сотрудниками налоговой милиции выявлен склад и изъята алкогольная продукция ООО «Вина Ливадии», представляющая опасность для жизни и здоровья граждан, на сумму более 1,5 млн грн.

В ходе осмотра административных помещений обнаружены и изъяты бухгалтерские документы и черновые записи по ведению фактической и двойной бухгалтерии.

Следственным отделом налоговой милиции Государственной налоговой администрации в Луганской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ст.204 Уголовного Кодекса Украины».

Ассоциация «Союз оптовиков и производителей алкоголя и табака» (СОВАТ) оценивает долю фальсифицированного вина на украинском рынке на уровне 15-20%.

Аватара пользователя
Oleg Verkhovets
Сообщения: 3143
Зарегистрирован: Ср окт 04, 2006 9:28
Откуда: Орел
Контактная информация:

Сообщение Oleg Verkhovets »

ira_petrova_288
Это вообще какая то левизна, такого производителя да же в Крыму нет :)

ira_petrova_288
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Ср сен 28, 2011 1:32

Сообщение ira_petrova_288 »

Вы что серьезно? НЕТУ??? Пипец! Нае%вают как хотят...

Аватара пользователя
Oleg Verkhovets
Сообщения: 3143
Зарегистрирован: Ср окт 04, 2006 9:28
Откуда: Орел
Контактная информация:

Сообщение Oleg Verkhovets »

ira_petrova_288
Из изабеллы вообще не делают вина, потому что в них очень много синильной кислоты. Я про хороших производителей.

Аватара пользователя
Oleg Verkhovets
Сообщения: 3143
Зарегистрирован: Ср окт 04, 2006 9:28
Откуда: Орел
Контактная информация:

Сообщение Oleg Verkhovets »

И еще, чему вы так удивляетесь? как будто в России совсем народ не травится контрафактом, и все водка честно произведена и разлито на заводах. А уж про всякие топоры и семерки вообще лучше не вспоминать :)

Аватара пользователя
solo
Сообщения: 2463
Зарегистрирован: Ср авг 22, 2007 8:56
Откуда: Москва
Контактная информация:

Сообщение solo »

LIONN писал(а):полностью согласна-но бывает еще вино- которое делают сами...из своего винограда- тоже неплохо- оно уж точно нкастоящее
только такое вино редко кто продает отдыхающим - слишком трудоемко и дорого, да и мало кто его производит сейчас в промышленном масштабе - на ЮБК точно.
Разве что где-нибудь в Белогорске и т.п.

Сама видела, как знакомые делали оч.хорошее домашнее вино, литров 200, а затем мешали его с виноматериалом и с домашним же вином, но худшего качества - на продажу.
Так что настоящего домашнего вина можно попробовать только у очень хороших друзей.

Поэтому покупаю только в фирменных магазинах Массандры - и разливное и в бутылках. Дешево и качественно.

Коктебельский коньяк нормальный, водка вся не паленая (если кто-то без нее отдыха не мыслит).

Аватара пользователя
LIONN
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Чт сен 22, 2011 8:33

Сообщение LIONN »

кое-что о винах Севастолольской зоны- марки Инкерман
Вина INKERMAN
http://www.inkerman.ua/rus/wines

Аватара пользователя
LIONN
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Чт сен 22, 2011 8:33

Сообщение LIONN »

Винный туризм в Крыму
бокалы для вина купить в интернет магазине посуды maxibar.ru

Принципы винного туризма очень просты: пробовать вина только в местах их производства, чтобы прочно связать в своей памяти и своем воображении букет и вкус напитка с тайной его происхождения в природе, истории и духе местности.

Не лишним будет оценить также технологическую культуру производства, лично познакомиться с виноделами, узнать о вековых традициях хозяйства.

Удовольствие в туризме это ведь всегда в большей мере только наслаждение информацией, зачастую мифической. Удовольствие от вина - это настроение в компании, занятная беседа, новые впечатления.

Чтобы быть ближе к практическим нуждам экскурсоводов, владельцев мини-гостиниц и всех, чья работа - создавать хорошее настроение, каждый раздел построен как дегустация 6-8 вин от сухих к десертным. Подобраны они таким образом, чтобы раскрывать или особенности исторической эпохи, или яркие черты исторических личностей, или уникальные черты природы районов своего рождения.

Организаторам дегустаций мы советуем разливать стандартную бутылку (0,7 или 0,75) на 10-15 человек. Участникам дегустаций советуем обязательно записывать свои личные впечатления о вине, которое более всего понравилось, с указанием его производителя и года урожая.

Наиболее известны марочные десертные вина торговой марки "Массандра", в это объединение входят 9 совхоз-заводов Южного и Юго-восточного берега, дегустационные залы есть в Ялте, Массандре, Гурзуфе, Алупке, Алуште, Солнечногорском, Морском, Веселом, Судаке, Симферополе, сеть фирменных магазинов почти повсеместна.

Шампанское "Новый Свет" не менее известно, а истории и легенды вокруг его создателя князя Л.С. Голицына чрезвычайно занятны, так что стоит специально отправиться в музей виноделия Нового Света.

Любителям натуральных сухих вин рекомендуем продукцию заводов "Инкерман" (Севастополь) и "Фонтан" (Бахчисарай). Крепкими винами славится "Дионис" (Симферополь), завод "Коктебель" - своими уникальными десертными винами и коньяками. Настоящим заповедником исконно крымских аборигенных сортов винограда (например, "Черный доктор") является "Солнечная долина". Красные и белые игристые вина выпускает Севастопольский комбинат "Золотая балка", а также менее известные Севастопольский винзавод и фирма "Изумруд" в Джанкое. На каждом из этих предприятий можно совершить экскурсию по винным подвалам, а затем и дегустацию. Существуют еще десятки крымских винзаводов со своей интересной продукцией, пока еще слабо известной туристам.

Традиционные русские водки и украинские горилки высокого качества производит "Союз-Виктан". Эта же торговая марка развивает сеть магазинов с высокой гарантией качества всех спиртных напитков и большим ассортиментом вин, в том числе своих фирменных коньяка и шампанского. Несколько заводов выпускают также лечебные бальзамы из яблочного спирта, настоянного на горных травах. Ими теперь нередко завершаются дегустации.

Таким образом, Крым не только в горном туризме, скалолазании или экстриме служит замечательным учебным регионом. Подобно тому, как невысокие, но необыкновенно разнообразные по пейзажам и всем компонентам природы Крымские горы служат многим поколениям туристов стартовой площадкой для покорения Гималаев, Анд и прочей дальней экзотики, так и виноделие Крыма - научит всему.

Русская аристократия, а затем и купечество требовало от крымских виноделов создания на своих землях и в своих подвалах всех знаменитых и модных мировых типов вин. Советская плановая система была также очень своеобразной в развитии крымского виноделия. При этом многие аналоги прославленных европейских марок создавались совершенно с меньшими затратами. Относительно невысокие цены на элитные марки вин сохранились в Крыму и сейчас. Так что первые уроки винного туризма получать здесь и доступно, и интересно, и выгодно.

Разнообразие природных ландшафтов крымского полуострова определяется сочетанием гор и равнин, лесов и степей, изрезанной береговой линией и пересеченным рельефом. Сложность и драматизм его истории – десятком переходов от одной империи к другой. Причудливое переплетение всех традиционных и фантастических архитектурных стилей в облике городов и поселков – выходцами из сотен стран Европы и Азии.

Виноделие и винная торговля Крыма в его совсем обыденном магазинном разнообразии отражает все это. Иногда тоску по родине и желание иметь в Крыму привычное вино – так в Крым попали сорта виноградной лозы и марки вин из Грузии и Испании, Германии и Молдавии, Венгрии и, конечно, Франции. Выходцы из всех этих земель издавна живут в Крыму. Иногда это слепое следование зарубежной моде, впрочем, сейчас – скорее правильный маркетинговый ход.

Причем, удачный и в случае с недавним появлением популярной у москвичей марки "Шардоне", и с обилием столь желанных для простецкой аудитории телесериалов сладких вин с женскими именами и золочеными этикетками.

В Крыму есть все, чем хорошо и чем плохо мировое виноделие. Есть тысячелетние традиции и уникальные, только крохотным уголкам земли присущие, местные вина. Есть подражание, есть потворство не очень развитому вкусу. Есть снобизм легендарных марок и несусветно дорогая цена коллекционных раритетов. Есть открытое надувательство, массовая торговля суррогатами, подделка и прочее, и прочее. Со всем понемножку разберемся. Именно понемножку, граммов по 25-30.

Каждый небольшой раздел нашего сайта мы сопроводим представлением вина, наиболее ясно раскрывающего смысл прочитанного. Читайте не торопясь, и лучше в хорошей компании.


по материалам сайтаhttp://www.crimean-wine.com/

Аватара пользователя
Victor123
Сообщения: 5946
Зарегистрирован: Пт май 14, 2010 8:01
Откуда: Севастополь, когда-то город-регион...

Сообщение Victor123 »

Слушайте Oleg"а Verkhovets: истину глаголет!
Вина можно и нужно пить только купленные в фирменных магазинах или супермаркетах:
1. Инкерманский завод марочных вин - вчера дегустировали такое урожая 1998 (!!!) года: http://www.inkerman.ua/rus/wines/genera ... j_krymskij
2. Винзавод агрофирмы "Золотая балка" (расположен в Балаклаве) http://www.zolotaiabalka.ua/.
3. Массандра только если Вы купили в фирменных магазинах.
4. Полная коллекция Крымских вин в магазине "Винотека" на территории Севастопольского завода шампанских вин.
5. Коньяки: Бахчисарайский и Симферопольсоркий заводы. И то, если куплено в надежных местах.
6. Вина "Солнечной долины" - завод Архадересе под Судаком (там же и магазин и дегустационный зал).

САМЫЙ БОЛЬШОЙ РАЗВОД ДЛЯ ЛОХОВ, КОТОРЫЙ Я ВИДЕЛ:
Вино с этикеткой с золотой каемкой толщиной в 1 мм по периметру, разлитое в третьей от угла подворотне за мусорником у канала в центре Ялты. Производитель написан такими мелкими буквами, что в очки+3 не удалось рассмотреть. Зато этикетка - тиснение золотом и название громкое вина.
Купили. Я плакалЪ.
Последний раз редактировалось Victor123 Пт сен 30, 2011 8:03, всего редактировалось 1 раз.
15.10 я СВОЮ ветку закрыл. Зачем? Сезон-2017 закончен, Сезон-2018 опять не удался... На 17.10 - было 1 272 000 просмотров! На 10.11.17 - 1 281 380! На 01.07.18 - 1 424 000!

Ответить